Dette er Restaurant Fabricca, en usædvanlig struktur beliggende i Bergen, Norges næststørste by. Restauranten er meget hyggeligt og, selv om interiøret er usædvanligt og ikke den traditionelle typiske indretning, er den stadig elegant og stilfuld, men på en anden måde.
Restaurantens forhøjede spisepølser er meget hyggelige og specielt indbydende og tilbyder en unik spiseoplevelse til alle, der går ind. Andet du indtaster restauranten får du en mærkelig følelse, der tager dig tilbage i tiden. Der er en stor mængde træ involveret i dette projekt. Bemærk de vægge, der er dækket af træstubbe. Møblerne er også lavet af træ, og det bidrager til den hyggelige atmosfære inde.
Restauranten har højt til loftet og masser af vinduer, men kun på facaden. Interiøret er ret intimt, på trods af dimensionerne. Det er dekoreret med delikate lysekroner og glas stemware designet af Tjep Studio, en Amsterdam-baseret arkitektur og design firma.
Der er også en stor pizzaovn dekoreret med Bisazza fliser mosaik og geometriske industrielle containere sidder nær ovnen holder træet. Det kan ikke være en meget sofistikeret restaurant, men det er denne upolerede skønhed, der gør den unik. Det er enkelt og autentisk. Det er også et meget indbydende og hyggeligt sted, hvor vindstød kan føle sig godt tilpas, mens de nyder deres yndlingsmad.
