The Technical Chef College ligger i Utsunomiya, Japan. Det blev designet og for nylig færdiggjort af Tokyo-baseret praksis Emmanuelle Moureaux. Det er en del af Gakuin Colleges i den nordlige Kanto-region. Kollegiet blev designet som et rum til at danne kokke og tilbyde et nyt perspektiv på kulinarisk kunst. Det gør det ved at bruge en anden af vores sanser.
Kollegiet bruger farve som hovedtræk, og det stimulerer på denne måde alle de andre sanser. Bygningen har flere niveauer, og den har en meget velorganiseret indretning. Det var opdelt i fire farver. Hver farve har fem forskellige nuancer. Ved indgangen kan du visualisere hele spektret, der bruges i hele kollegiet, og se præcis, hvordan farverne er blevet fordelt. Det er et meget simpelt og innovativt koncept.
Det gule niveau har ananas som et symbol, og det indeholder skolens uddannelsesområder som klasseværelserne og lærernes kontorer. De lyserøde områder minder om jordbærkagen og de omfatter kager og brødbagningslaboratorier. Grøn straks minder os om mynte. Disse rum omfatter de generelle madlavningslaboratorier. De blå områder er caféer. Grundniveauet på kollegiet er en blanding af farver. Det har flerfarvede møbler stykker, og det er en kombination af alle typer af områder, der præsenteres ovenfor. Indretningen er visuelt stimulerende, dynamisk og analogierne er logiske og nemme at huske.
