Rom er en by kendt for sin historie, arkitektur og også for de ekstraordinære kulinariske oplevelser, du kan få, når du besøger den. I 2012 udvidedes mulighederne for muligheder i dette område og fik plads til en mere unik restaurant. Restauranten KOOK blev designet og bygget af Næs Arkitekter, og det var et projekt for et spisested.
Beliggende i Rom, Italien, er restauranten ment at forbedre opfattelsen af sanserne uden at gøre det klart. Arkitekterne anvendte en række materialer som beton og træ, som står i kontrast til hinanden, men også supplerer hinanden. Den kolde beton giver den perfekte baggrund for de varme træfunktioner, der viser deres elegance og charme. Restauranten har også brugerdefineret indretning og en meget flot blanding af gamle og nye elementer.
Forholdet mellem innovation og tradition er ganske mærkeligt her. På den ene side har vi en restaurant, der serverer gamle opskrifter og specialiteter, mens på den anden side vi har en indvendig indretning, der også er baseret på visuelt slående detaljer som det indkapslede træ, der er blevet et fokuspunkt der.
På trods af alle disse kontrastelementer og påvirkninger er den første ting, der kommer til dit hjerte, når du besøger dette sted harmoni. De raffinerede kombinationer af stilarter og de forskellige materialer samarbejder vidunderligt.
