Dette er Patisserie Uchiyama. Det blev bygget i det, der plejede at være en tekstilfabrik. Bygningen blev oprettet for mere end 90 år siden, men på et tidspunkt mistede den dens funktionalitet. I 2010 blev det renoveret og omdannet til konditoriet, som det er i dag. Det var et projekt af Takato Tamagami.
Konditoriet ligger i Azumacho, Kiryu, Gunma præfektur, i Japan. Det besætter en overflade på 682,32 kvadratmeter. Som mange andre gamle bygninger fra Kiryu-shi havde denne et savformet tag. Det var en symbolsk detalje, der var skjult af tidligere renoveringer. Under dette sidste projekt blev taget opdaget igen og blev en visuel del af designet. Arkitekterne lavede ikke mange drastiske ændringer. De fulgte det oprindelige design og gjorde kun alt til at virke mere moderne. Taget og selve bygningen blev restaureret og opdateret og fik således et nyt udseende, men opretholdt den oprindelige form og design.
Eksternt er bygningen meget enkel og skiller sig ikke helt ud af noget. Det har en kombination af sort / hvide strukturer og et generelt simpelt design. Internt er konditoriet moderne og har et minimalistisk udseende. Den har den samme sort / hvide kombination, suppleret af træmøbler med naturlige finish. Det var en meget interessant forandring, og bygningen er nu klar til at blive brugt i mange år fremover. {Fundet på archdaily og billeder af Masaya Yoshimura}.
